Goma de gelificación del acil bajo/aditivos alimenticios inodoros de la categoría alimenticia para la producción de la panadería

Aditivos alimenticios inodoros bajos de la categoría alimenticia de la goma de Gellan del acil para la producción de la panadería

Descripción de producto

La goma de Gellan es una goma de molecularidad elevada del polisacárido del peso producida por una fermentación de la cultura pura de un carbohidrato por tensiones del elodea de las pseudomonas. Purificado por la recuperación con propan-2-ol o etanol, secado y molido. El polisacárido de molecularidad elevada del peso se compone principalmente de una unidad de repetición del tetrasaccharide de una ramnosa, de un ácido glucurónico, y de dos glucoses, y se substituye con los grupos del acil (gliceril y acetilo) como los ésteres ligados O-glycosidically. El ácido glucurónico se neutraliza a un potasio, a un soldium, a un calcio, y a una sal mezclados del magnesio.





VENTAJAS

1. Dosificación baja;
2. estabilidad termal y ácida excelente;
3. buena capacidad de gusto-liberación;
4. alta transparencia;
5. elasticidad y rigidez ajustables del gel;
6. buen combinability.

USOS

Postres gelificados, atasco, jalea, pudín, confitería, el sugarcoating de la confitería, helada de la torta,
relleno de la torta o pan, y otras comidas, tortas, y comidas de animal doméstico. Medios microbiológicos, cápsulas, perfumes, etc.

ESPECIFICACIONES

Acil bajo

Alto acil

NUESTRO SERVICIO

Arman a nuestra compañía con el equipo de fabricación avanzado, la planta de fabricación y la inspección automática/dispositivos de la prueba. La compañía se adhiere al principio de negocio de “tecnología para el desarrollo y calidad para la existencia”, y provee de clientes los productos de calidad y servicio considerado basados en sus años de experiencia en el R&D, producción y gestión, gran fuerza técnica y el sistema de gestión maduro de la calidad

Nuestro equipo trabaja con los clientes en sus requisitos y especificaciones específicos de las sustancias químicas. Tenemos experiencia extensa y la experiencia para manejar y para ejecutar todos los aspectos del xantano engoma. Nuestra experiencia garantiza al cliente con los servicios de alta calidad, rentables, las fuentes pronto y del profesional y.